江南-上海恒铭兄弟以数字化营销 成功塑造“流量密码”

最近几年来，跟着收集直播和短视频平台的鼓起，很多通俗人由于本身的才艺和江南体育特点而走红，成了网红、KOL等，但是此中，上海恒铭兄弟以南昌拌粉、南昌瓦罐汤出色“出圈”，风行上海餐饮市场和线上互联网，成为当下“流量暗码”，实现以数字化营销成功转型的典型代表。

说起南昌拌粉，那是如数家珍，一碗米粉，一份瓦罐汤，是年夜大都南昌人的早饭标配，一样也是承载着一份属在城市的怪异记忆，可以说，江西人的一天，是由一碗米粉最先的，一根根顺滑劲道的米粉，绘出了江西老表炊火氤氲的糊口百态，储藏着江西人俭朴坚韧的人生哲学，在这米粉航道里面，上海恒铭兄弟以传承传统工艺根本上，不竭立异构成怪异的调料配方，以传统手工米粉为根本，首创了合适当下年青生齿味的“恒铭兄弟”牌南昌拌粉。

“南昌拌粉”是南昌人心中不成磨灭的印记

神十五航天员们回到地球后的第一顿饭吃的是甚么？来自江西宜黄的邓清明早饭选了抚州米粉。江西，作为全国埋没的米粉“年夜户”，根基每一个城市都有着本身怪异味道的米粉，此中以省会城市南昌米粉最为凸起，跨越80%的南昌人天天早饭的选择是拌粉+瓦罐汤，味美价廉的南昌拌粉，已成为南昌的符号，无人能替换。知道南昌拌粉的人多，吃得人更多，想学做南昌拌粉的人更是数不堪数。

上海恒铭兄弟、江西恒铭行经由过程直播等体例进行数字化营销，在直播最先前，团队预备了足够的食材和装备，在餐厅占有一个位置革新成一个直播间，摆放了多个摄像头和灯光装备。为了吸引粉丝的留意力，他们还预备了一些小道具和美食摆盘。直播最先后，起首介绍了南昌拌粉的汗青和特点，向粉丝展现了所有的食材，并具体地讲授了若何建造南昌拌粉，全部进程很是活泼，粉丝可以清晰地看到每个步调，同时还分享了一些烹调技能和心得，更加吸引更多粉丝。

数字化营销直播，成功带动南昌拌粉讲授

跟着移动互联网的成长和普和，数字化营销愈来愈成为团队获得粉丝和提高品牌知名度的主要手段之一。此中，直播是数字营销的一种主要情势，经由过程直播平台，可以直接与粉丝进行互动交换，展现产物和办事，从而到达最好的宣扬结果。上海恒铭兄弟在立异成长中揭示出勃勃生气，在餐饮直播界吸引了年夜量粉丝，成功塑造了“流量暗码”。

上海恒铭兄弟的数字化营销直播，成功地带动了南昌拌粉讲授，取得了良多新学员和流量，提高了品牌知名度和发卖额。另外，他们还与粉丝成立了杰出的互动关系，我们清楚的看到，上海恒铭兄弟的成功靠的不但仅是命运，还对拌粉的执着和对现代化数字营销的专业，让其在重重流量眼前“杀出重围”，奠基了在“米粉界”地位。

积极做好行业榜样和引领感化

现在，上海恒铭兄弟餐饮治理有限公司旗下上海品牌店在2023年7月7日在上海白玉兰广场店试营业啦，试营业以来，逐日人流量都在刷新。“接下来，陪伴正式开业，我们将把该品牌店全力打造成上海餐饮界网红打卡点，每周推出系列美食回馈泛博消费者，以此晋升其知名度、佳誉度，鞭策品牌店延续良性成长。”该店徐姓负责人暗示，将做好行业榜样和引领感化，经由过程不竭晋升办事条理与程度，进一步丰硕贸易业态、拉动消费人气、助推餐饮市场延续回暖，有用助力上海白玉兰广场商圈延续火爆。

据悉，该公司自成立以来秉持“食材好、味才好”的选品理念，经由过程匠心研制、门店现炒，深受顾客爱好，取得长足成长，在2022年11月入驻上海，已取得上海雁丰投资治理有限公司、贝寅资产治理(上海)有限公司1000万元天使轮投资，此次上海区域直营店的连锁结构，正在开启全国扩大之路。（余千屿）